Le sar à tête noire est un poisson très connu et facilement reconnaissable avec ses deux grosses bandes noires, l’une sur la nuque et l’autre à l’avant de la nageoire caudale. Il fréquente les fonds rocheux et les herbiers comme la Posidonie et vit en groupes dans lesquels s’ajoutent d’autres espèces (sars communs, saupes…). Contrairement aux autres sars, on le rencontre rarement seul.
Le poisson lune est le plus lourd poisson osseux, sa masse moyenne atteint 1000 kilogrammes. Cette créature étonnante n’a pas de queue, en l’absence de nageoire caudale, ce géant utilise son aileron dorsal et sa nageoire anale pour se propulser. Il effectue des bonds hors de l’eau comme certains cétacés pour se débarrasser de ses parasites.
La plus grande colonie de phoques gris se trouve au large de Brest en mer d’Iroise. Cet animal est aujourd’hui protégé sur nos côtes française. Le mâle, plus grand que la femelle mesure entre 2,30 m et 3,30 m et pèse entre 170 et 310 kg. La femelle met bas après un peu plus de 11 mois de gestation.
Le pagure, plus connu sous le nom de Bernard l’Ermite est un crustacé. Cet animal est très utile, il nettoie les fonds marins car c’est un charognard, il se nourrit principalement d’animaux morts ainsi que de débris de végétaux. Il le trouve jusqu’à 140 m de profondeur sur les fonds sableux, rocheux et les prairies de zostères.
Le diodon a la particularité de pouvoir se gonfler en boule en quelques secondes et de dresser ses épines dès qu’il se sent en danger face à ses prédateurs. il devient alors difficile et indigeste d’avaler un ballon d’épines. Ce poisson est peu farouche et il est victime de souvenirs pour touristes.
Le Congre commun aussi appelé anguille de mer de par son anatomie serpentiforme fait de cet animal une mauvaise réputation. Pourtant le jour le congre se cache dans les failles, les roches et les épaves. Il vit la nuit pour chasser les poissons, les crustacés et les céphalopodes. Comme la murène, cet animal est curieux et ne représente pas de réel danger.
Le Béluga est certainement l’un des cétacés le plus attirant naturellement et le plus reconnaissable de par sa couleur et sa forme. Cette baleine blanche est un animal à sang chaud qui respire de l’air et qui est adapté aux eaux froides. il possède un système d’écholocalisation semblable à un radar. Cet animal est en déclin.
Le bar commun que l’on l’appelle aussi le loup est un poisson souvent littoral. Autrefois, le bar était considéré par les Grecs et les Romains comme intelligent et rusé. Il vit le plus souvent en solitaire sur la roche où le sable ainsi qu’à proximité des plages dans les eaux saumâtres et plus généralement dans les eaux bien oxygénées.
Le plus grand nombre d’espèces végétales et animales marines se trouve dans les quarante premiers mètres en dessous de la surface car la lumière y domine beaucoup plus. Tous les organismes vivants font partie de la chaîne alimentaire appelé aussi réseau trophique. Au sein de la chaîne alimentaire, chaque être vivant a une place définie.